フランス語で福島！La fête de Kawamata Shamo 川俣シャモ祭り その② - 2013.09.05 Thu

先週のとっても楽しかった川俣シャモ祭りの続きです
Le weekend dernier on s'est bien amusées
a la fete de Kawamata-shamo.
On va continuer !

シャーモくんは、川俣町で有名なキャラクターです。
となりにいるのが、ムッシュー　横山（横山顧問）
シャーモくんの生みの親です。
Bonjour Shamo kun !
Shamo-kun est connu et populaire charactere
C'est Mousieur Yokoyama qui créé shamo-kun


シャーモくんの後ろ姿。お散歩の後で、お疲れの様子。
おつかれさま！
Derrière lui ( Il avait l'air un peu fatigué apres sa promnade),
Beau travail !

さぁ、シャモの丸焼きへ！

①コショウと塩で味付け
assaisonner le shamo au poivre et sel 　
②蒸し煮
braiser

③炭の上で焼く
griller au charbon de bois



豊富なタンパク質と低カロリーのシャモ肉。
Le Shamo qui est riche en protéines et peu calorique

真っ黒に焦げないように、こんがりと焼きました。
j ai fait cuire un shamo bien doré et juteux, sans partie trop cuite



最後は、もちろん。
フランス語で何というでしょう？！


Bon appétit !
ボナペティッ！
召し上がれ！


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